Vệ sinh máy pha cà phê và ấm siêu tốc là một công việc quan trọng để đảm bảo chất lượng nước uống, hương vị đồ uống, kéo dài tuổi thọ thiết bị và bảo vệ sức khỏe người dùng. Việc sử dụng axit citric hoặc giấm là những phương pháp tự nhiên, hiệu quả và tiết kiệm chi phí để loại bỏ cặn vôi, cặn khoáng, dầu mỡ và các chất bẩn tích tụ trong quá trình sử dụng.
Vệ Sinh Bằng Axit Citric: Ưu Điểm, Cách Thực Hiện và Lưu Ý
Ưu Điểm Của Axit Citric
Axit citric là một chất tẩy rửa tự nhiên, an toàn, dễ sử dụng, thường được sản xuất dưới dạng bột hoặc viên. Axit citric có độ pH thấp, có tính axit mạnh, rất hiệu quả trong việc loại bỏ cặn vôi, gỉ sét và các khoáng chất bám cứng đầu.
Cách Vệ Sinh Ấm Siêu Tốc Bằng Axit Citric
Chuẩn bị:
25g axit citric (khoảng 2 muỗng cà phê)
500ml nước
Khăn mềm hoặc miếng bọt biển
Thực hiện:
Đun sôi 500ml nước trong ấm siêu tốc.
Cho 25g axit citric vào ấm, để trong khoảng 15 phút.
Sau khi nước nguội hẳn, dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển ẩm để vệ sinh bên trong ấm.
Rửa lại ấm bằng nước sạch nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn axit citric.
Đối với ấm mới mua: Đun sôi nước với axit citric để khử mùi nhựa.
Cách Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Bằng Axit Citric
Chuẩn bị:
Hòa tan khoảng 2 muỗng cà phê axit citric vào 1 lít nước ấm, đảm bảo bột tan hoàn toàn.
Thực hiện:
Đổ dung dịch này vào bình chứa nước của máy pha cà phê.
Khởi động máy và chạy một chu trình pha như bình thường để dung dịch làm sạch hệ thống bên trong.
Sau khi kết thúc, đổ bỏ phần nước còn lại và xả lại máy bằng nước thường từ 2 – 3 lần để loại bỏ mùi chanh và cặn còn sót lại.
Lau khô các bộ phận bên ngoài của máy.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Axit Citric
Tham khảo hướng dẫn từ nhà sản xuất máy pha cà phê để không làm ảnh hưởng đến các linh kiện bên trong.
Không sử dụng axit citric với nồng độ quá cao, có thể gây ăn mòn các bộ phận kim loại.
Đảm bảo rửa sạch hoàn toàn axit citric sau khi vệ sinh để tránh ảnh hưởng đến hương vị cà phê.
Vệ Sinh Bằng Giấm: Ưu Điểm, Cách Thực Hiện và Lưu Ý
Ưu Điểm Của Giấm
Giấm trắng là một chất làm sạch tự nhiên, an toàn, dễ kiếm, chi phí thấp. Giấm có khả năng làm tan các khoáng chất cứng đầu tích tụ theo thời gian, loại bỏ cặn vôi, dầu cà phê và nấm mốc.
Cách Vệ Sinh Ấm Siêu Tốc Bằng Giấm
Chuẩn bị:
100ml giấm trắng (giấm 10%, hoặc 3-4 thìa giấm)
1 lít nước sạch
Thực hiện:
Đổ giấm vào ấm đun nước, thêm nước đến ⅔ ấm. Trường hợp ấm mới thì đổ 1/2 lít giấm, sau đó cho thêm nước sạch tới mức “Max” của ấm rồi ngâm trong 1-2 giờ.
Đun sôi hỗn hợp.
Để nguội trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Rửa lại ấm bằng nước sạch nhiều lần. Để loại bỏ hoàn toàn mùi giấm, có thể đun sôi một lượt nước sạch rồi xả lại.
Lau khô ấm trước khi sử dụng.
Cách Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Bằng Giấm
Chuẩn bị:
Pha loãng giấm và nước theo tỷ lệ 1:1 (1 phần giấm và 1 phần nước ấm), hoặc 1 phần giấm với 2 phần nước sạch.
Thực hiện:
Đổ hỗn hợp giấm và nước vào bình chứa nước của máy pha cà phê.
Bật máy và để dung dịch giấm nước chảy qua hệ thống như pha một ly cà phê thông thường.
Sau khi giấm đã chạy qua máy, đổ nước lọc vào và bật máy thêm 1-2 lần để loại bỏ hoàn toàn mùi giấm.
Vệ sinh các bộ phận bên ngoài máy bằng khăn mềm thấm giấm pha loãng, sau đó lau lại bằng khăn sạch và khô.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Giấm
Không sử dụng giấm có nồng độ quá cao, có thể gây hư hại các bộ phận kim loại hoặc cao su bên trong máy. Tỷ lệ giấm và nước được khuyên dùng là 1:1 hoặc 1:2.
Rửa sạch kỹ máy sau khi dùng giấm để loại bỏ hoàn toàn mùi giấm.
Nếu máy có hướng dẫn cụ thể, nên kiểm tra trong sách hướng dẫn trước khi pha.
Các Phương Pháp Vệ Sinh Khác
Baking Soda
Baking soda là một chất tẩy rửa tự nhiên, an toàn và hiệu quả trong việc làm sạch cặn bẩn trong bình đun siêu tốc.
Cách 1: Cho 1 muỗng cà phê baking soda vào bình đun siêu tốc, thêm nước và đun sôi trong vài phút.
Cách 2: Pha baking soda 1% với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Dùng hỗn hợp này lau nhẹ lên các vết cặn bẩn trong bình, sau đó tráng qua với nước sạch.
Chanh Tươi
Chanh tươi chứa axit citric tự nhiên, giúp loại bỏ cặn và vi khuẩn mà không làm hại các bộ phận bên trong máy pha cà phê.
Cắt 3-4 lát chanh (hoặc nước cốt 1-2 quả chanh tươi), bỏ vào ấm đun nước. Có thể thả cả vỏ chanh vào để tăng hiệu quả.
Đổ lượng nước khoảng ½-⅔ ấm đun.
Đun sôi đến khi ấm siêu tốc tự động ngắt, thì để ngâm tiếp tục 2-3 phút. Hoặc đun sôi hỗn hợp này trong 5-10 phút để axit tự nhiên hòa tan lớp cặn bám.
Để nước tự nguội dần và rửa ấm siêu tốc bằng nước sạch một lần nữa.
Các Vật Liệu Khác
Muối ăn: Cho 1-2 muỗng cà phê muối vào ấm, thêm nước và đun sôi.
Vỏ trứng: Đập vụn vỏ trứng, cho vào bình, thêm nước, khuấy đều và đun sôi trong khoảng nửa tiếng.
Vỏ khoai tây: Cho vỏ khoai tây vào ấm, đổ nước vừa phải, đun sôi trong 10 phút.
Xơ mướp: Đặt xơ mướp vào trong ấm để làm bộ lọc tự nhiên, hấp thụ cặn bám. Cần thay xơ mướp định kỳ 2-3 tuần một lần.
Coca Cola: Đổ 1 lon coca vào ấm siêu tốc và ngâm trong khoảng 1 giờ. Hoặc đun sôi nước coca ở trong bình siêu tốc rồi dùng thìa gỗ để khuấy.
